آماده ورود به آشپزخانه هستید؟ خانواده شما به غوطه ور شدن رول خرچنگ، گربه ماهی پخته ترد و توستادا میگوی کبابی ما علاقه مند می شوند.
راهی برای اینکه خانواده ام را وادار کنم بیشتر سبزیجات بخورند
این سوپ آسان بسته بندی شده با سبزیجات همه جعبه ها را بررسی می کند تا به خانواده من کمک کند سالم تر غذا بخورند.طرز تهیه حریره بادام بدون شیر
گاهی اوقات بدن من فقط فریاد می زند "به من سبزیجات بخور!" - به خصوص بعد از تعطیلات آخر هفته. راستش را بخواهید، فکر میکنم سبزیجات را بیشتر از بسیاری از غذاها دوست دارم. اما به عنوان یک پدر و مادر، باید عشقم به خوردن گیاهان را با نیاز به تهیه وعدههای غذایی برای خانوادهام که در واقع به جای کمپوست وارد شکمشان میشود، متعادل کنم. متأسفانه بچه های من به اندازه من عاشق سبزیجات نیستند. من فکر می کنم این برای اکثر بچه ها صادق است. USDA MyPlate توصیه می کند که کودکان 5 تا 8 ساله باید روزانه 1½ تا 2½ فنجان سبزیجات مصرف کنند. و برای کودکان و نوجوانان بزرگتر، بسته به سن و جنس، توصیهها بین ۱ و نیم تا ۴ فنجان سبزیجات در روز متغیر است. (اوه، بزرگسالان نیز به سبزیجات نیاز دارند.) برای توصیه های کلی بر اساس سن، این نمودار را ببینید. سبزیجات برای سلامت و تندرستی کودکان مهم هستند. و تحقیقات اخیر نشان می دهد که خوردن سبزیجات حتی می تواند به تقویت سلامت روان کودکان کمک کند.
معاون ویرایشگر دیجیتال EatingWell، ویکتوریا سیور، می گوید: "سبزیجات مواد مغذی زیادی را برای شما به ارمغان می آورد که فیبر در صدر فهرست قرار دارد. فیبر به سالم نگه داشتن سیستم گوارشی و منظم نگه داشتن روتین حمام ما کمک می کند، که می تواند به معنای کاهش شکم باشد." ، M.S.، RD. به علاوه، تحقیقات نشان می دهد که روده سالم می تواند تأثیر مثبتی در سایر نقاط بدن مانند بهبود سلامت ایمنی داشته باشد. او میگوید: «ارائه انواع میوهها و سبزیجات رنگارنگ به بچهها بهترین راه برای اطمینان از دریافت مواد مغذی مورد نیاز برای رشد و سالم ماندن است».کمبود سروتونین